北京烤鸭是大师很笃爱吃也很受接待的一道美食，你清爽北京烤鴨用英語怎樣說嗎？

　　烤鴨是擁有宇宙聲譽的北京知名菜式，由中國漢族人研造于明朝，正在當時是宮廷食物。用料爲優質肉食鴨北京鴨，果柴炭火烤造，色澤紅潤，肉質肥而不膩，表脆裏嫩。北京烤鴨分爲兩大派別，而北京最知名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質细嫩，滋味醇厚，肥而不腻的特质，被誉为全国厚味。